Skinkegifler

Skinkegifler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anja

Indsendt :     

Ingredienser:
 Dej:
2 dl.lunkent vand
35 g.gær
50 g.smør
5.5-6 dl.hvedemel
1 tsk.salt
1 tsk.sukker
 
 Pensling:
1 æg
 
 Fyld:
150 g.kogt skinke
125 g.flødeost naturel
2.5 spsk.hakket purløg
 
Opskrift:
Udrør gæren med lunkent vand. tilsæt de øvrige ingredienser og ælt til dejen er glat og smidig. Dejen deles i 2 boller, der rulles ud og deles i hver 8 trekanter.

Fyldet røres sammen og 1 teskefuld kommes på hver trekant, der rulles sammen til en giffel og lægges på en bageplade m. bagepapir. Giflerne hæver i 30 minutter hvorefter de pensles med sammenpisket æg. Husk at trykke snippen på giflen godt fast. Bages i varm ovn ved 225 grader i 8- 10 min.

Tips:

Smager bedst lune. Er supergode som tilbehør til ostebordet, frokostbuffet'en eller bare som snack.





karakterer:
Opskriften er vist 11194 gange,
og udskrevet 185 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2021-05-28 08:40:36
Jeg bager giflerne igen og igen, de er blevet et kæmpe hit i familien og hos vennerne. De er gode som en hurtig snack og på skovtur er de helt fantastiske

  -   2019-06-09 10:33:14
Et hit til skovturen, udflugten, madpakken, snack osv.