Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Gulerodsbrud 02

Gulerodsbrud 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 Pers.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Janne

Indsendt :



Ingredienser:
5 dl.lunken vand
50 g.gær
5 mellemstore gulerødder
40 g.solsikkekerner
3 æg
3 spsk.honning
1.5 tsk.groft salt
1000 g.hvedemel
 
 Pensling:
0.5 æg
 
Opskrift:
opløs gæren i det lunken vand.
Riv gulerødderne på den groveste side af rivhjernet og tilsæt dem sammen med solsikkekerner, æg, honning og salt.
Rør mel i lidt af gangen til du ikke kan røre mere og hæld den klistrede masse ud på bordet.Tilsæt mel og ælt til du syntes at konsistenten er god.
Ælt dejen i 5 min. (Den skal klistre lidt på hænder og bord.)
Kom en lille smule mel uden på klumpen og stil til hævning i skålen i 30 min.
Kom bagepapir på to plader.
Kom dejen i små klumper på bagepapiret (husk de bliver større efter anden hævning) De skal ikke formes men nærmere være deforme klatter.
Pensel klatterne med æg og lad dem hæve i 45 min.
Tænd ovnen på 200 grader og bag brudene i 12-15 min., eller til de er gyldne.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (16 stemmer)

Opskriften er vist 12893 gange,
og udskrevet 264 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu