Wennebergs Sacher Torten

Antal:

6 Pers.

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Indsendt af : Sebel4653

Indsendt : 2008-11-11

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Dej: Dej:
90	g.	Smør90 g. Smør
30	g.	Sukker30 g. Sukker
20	g.	Raps20 g. Raps
90	g.	smeltet chokolade90 g. smeltet chokolade
50	g.	Past. Æggeblommer50 g. Past. Æggeblommer

		Æggemasse: Æggemasse:
90	g.	past. Æggehvide90 g. past. Æggehvide
50	g.	Sukker50 g. Sukker

Opskrift:

Æggemassen:
Pisk hviderne og sukker stive.
Dej:
Smør sukker rasp røres sammen tilsæt den smeltet chokolade og æggeblommerne forstigtigt., det røres til en jævn masse. PAS PÅ chokoladen ikke er for varm.
Æggehviderne vendes forsitgigt i og vendes til en jævn masse.
300 G dej kommes i en smurt rund form (ca 16 cm dia.)
Der gemmes en pæn rest til pynt.
Bages 40 min i ovnen og køles helt af, den skal falde sammen og sætte sig.
Resten af dejen kommes nu oven på bunden, drys med kakao og den kan evt. pyntes med bær.

Tips:

Den er rigtig god til vanilie is. HUSK det skal være past. blommer og hvider, da halvdelen af kagen er "rå". Den smager himmelsk.. VELBEKOMMEN

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9 (4 stemmer)

Opskriften er vist 3501 gange,
og udskrevet 72 gange.

Kommentarer

Kimmi - 2009-06-11 16:18:33
Det er bare en lækker kage. Den smager rigtig godt.