Wennebergs Sacher Torten

Wennebergs Sacher Torten, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sebel4653

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Dej:
90 g.Smør
30 g.Sukker
20 g.Raps
90 g.smeltet chokolade
50 g.Past. Æggeblommer
 
 Æggemasse:
90 g.past. Æggehvide
50 g.Sukker
 
Opskrift:
Æggemassen:
Pisk hviderne og sukker stive.
Dej:
Smør sukker rasp røres sammen tilsæt den smeltet chokolade og æggeblommerne forstigtigt., det røres til en jævn masse. PAS PÅ chokoladen ikke er for varm.
Æggehviderne vendes forsitgigt i og vendes til en jævn masse.
300 G dej kommes i en smurt rund form (ca 16 cm dia.)
Der gemmes en pæn rest til pynt.
Bages 40 min i ovnen og køles helt af, den skal falde sammen og sætte sig.
Resten af dejen kommes nu oven på bunden, drys med kakao og den kan evt. pyntes med bær.


Tips:

Den er rigtig god til vanilie is. HUSK det skal være past. blommer og hvider, da halvdelen af kagen er "rå". Den smager himmelsk. VELBEKOMMEN


karakterer:
Opskriften er vist 3823 gange,
og udskrevet 80 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Kimmi  -  2009-06-11 16:18:33
Det er bare en lækker kage. Den smager rigtig godt.