Tomat-porresuppe

Tomat-porresuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 porre
2 mellemstore løg
1 spsk.smør
2 ds.hakkede flåede tomater
4-5 dl.bouillon
1 laurbærblad
0.25 tsk.rosmarin
1 dl.creme fraiche 38%
 
Opskrift:
Skær den rensede porre i tynde ringe sammen med de pillede løg og svits begge dele i olie, uden at de tager farve.
Kom tomater og bouillon ved sammen med laurbærblad og rosmarin, og lad suppen snurre for jævn varme ca. 15 min.
Afkøl suppen lidt og purer eller blend den.
Kom den tilbage i gryden, rør creme fraice i og varm suppen til kogepunktet.
Smag til med krydderier og drys evt. lidt frisk-klippet rosmarin på hver portion.


karakterer:
Opskriften er vist 11195 gange,
og udskrevet 225 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu