Trines kokoskage

Antal:

1 Portioner

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Nødder - Kokosmel

Indsendt af : Charmetrolden

Indsendt : 2008-09-29

Ingredienser:

3		store æg3 store æg
250	g.	sukker250 g. sukker
175	g.	smeltet margarine175 g. smeltet margarine
2	spsk.	kakao2 spsk. kakao
175	g.	hvedemel175 g. hvedemel
3	tsk.	bagepulver3 tsk. bagepulver
0.75	dl.	kogende vand0.75 dl. kogende vand
0.75	dl.	lun mælk0.75 dl. lun mælk

		Glasur: Glasur:
2.5	spsk.	brygget kaffe2.5 spsk. brygget kaffe
50	g.	smør50 g. smør
1	spsk.	kakao1 spsk. kakao
125		flormelis125 flormelis
1	tsk.	vaniliesukker1 tsk. vaniliesukker
75	g.	kokosmel75 g. kokosmel

Opskrift:

Æg og sukker piskes godt sammen, derefter kommes resten af ingr. i.

Den bages på miderste rille i ca. 35 min på 180grader

-glasuren varmes i en gryde SKAL IKKE KOGE, og den skal kun lige være flydende når den kommes på kagen. Det bedste resultat opnåes ved at komme glasuren på kagen når kagen har kølet a og kun lige er lunken. Derefter plejer jeg at sætte den i køleskabet så den kan stivne.

Tips:

Denne kage er rigtig nem at lave, det er en af de få kager der altid lykkedes for mig. Den er et sikkert hit at give på arbejde, til fødselsdage osv. Rigtig god fornøjelse :o) Når jeg bager den, laver jeg altid 1½ potion da det passer til en alm. bradepande..

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (7 stemmer)

Opskriften er vist 6686 gange,
og udskrevet 134 gange.

Kommentarer

NathasjaLouise. - 2011-03-09 13:07:58
Dette er 100% den bedste kokoskage jeg nogensinde har lavet/smagt. Den er ekstrem simpel at lave også! selve kagen bliver overhovedet ikke tør, som godt kan ske ved andre chokoladekager. den kan helt klart anbefales!!