Trines kokoskage

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Nødder - Kokosmel

Indsendt af : Charmetrolden

Indsendt : 2008-09-29 Red: 2022-06-26

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

3		Æg M/L, hele3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
250	gram	Sukker250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
175	gram	Smør175 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
0.75	dl.	Mælk0.75 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
0.75	dl.	Vand0.75 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2	spsk.	Kakao2 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram 1 spsk. 6 gram 1 dl. 45 gram
175	gram	Hvedemel175 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
3	tsk.	Bagepulver3 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

		Glasur:
2.5	spsk.	Kaffe færdiglavet2.5 spsk. Kaffe færdiglavet 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Smør50 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	spsk.	Kakao1 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram 1 spsk. 6 gram 1 dl. 45 gram
125		Flormelis125 Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
1	tsk.	Vaniljesukker1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
75	gram	Kokosmel75 gram Kokosmel 1 spsk. 2 gram 1 spsk. 5 gram 1 dl. 35 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Æg og sukker piskes godt sammen, det smeltede afkølede smør piskes i. De tørre ingredienser blandes og tilsættes skiftevis med den lunede mælk og vand.

Dejen fordeles i en 23x33 cm bradepande. Den i ca. 35 min på 180 grader C. alm. ovn på midterste rille.

-glasuren varmes i en gryde SKAL IKKE KOGE, og den skal kun lige være flydende når den kommes på kagen.

Det bedste resultat opnås ved at komme glasuren på kagen når kagen har kølet a og kun lige er lunken. Derefter plejer jeg at sætte den i køleskabet så den kan stivne.

Tips:

Denne kage er rigtig nem at lave, det er en af de få kager der altid lykkedes for mig. Den er et sikkert hit at give på arbejde, til fødselsdage osv. Rigtig god fornøjelse Når jeg bager den, laver jeg altid 1½ portion da det passer til en alm. bradepande.

karakterer:

Opskriften er vist 8201 gange,
og udskrevet 185 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (8 stemmer)

Kommentarer

NathasjaLouise. - 2011-03-09 13:07:58
Dette er 100% den bedste kokoskage jeg nogensinde har lavet/smagt. Den er ekstrem simpel at lave også! selve kagen bliver overhovedet ikke tør, som godt kan ske ved andre chokoladekager. den kan helt klart anbefales!!