Cajun bagte kartofler

Cajun bagte kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Oprindelsesland : Créole

CréoleIndsendt :
Cajun bagte kartofler, billede 4 Cajun bagte kartofler, billede 1 Cajun bagte kartofler, billede 2 Cajun bagte kartofler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 store bagekartofler
2 store løg
3 fedhvidløg
1.5 dl.hønsebouillon
3 tsk.kreolerkrydderi
 
1 dl.creme fraiche
 
Opskrift:
Opvarm ovnen til 200 grader C. alm. ovn. Vask kartoflerne og bag dem i ovnen i 1-1½ time. Hak løg og hvidløg og kog dem 5 minutter i hønsebouillon.

Skær toppen af kartoflerne med en ske. Mos indmaden med en gaffel og bland den sammen med løgblandingen. Kreolerkrydderierne og ca. halvdelen af creme fraichen. Kom fyldet tilbage i kartoflerne.

Bag kartoflerne 5-10 minutter ved høj varme 275 grader C. alm. ovn til de bliver let gyldne.

Servers med resten af creme fraichen og et drys kreolerkrydderi.


karakterer:
Opskriften er vist 22274 gange,
og udskrevet 197 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu