Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Brændte nødder og mandler (Luksus)

Brændte nødder og mandler (Luksus), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
SlikRet : Slik - Diverse slik

Hovedingrediens : Nødder - Diverse nødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : sarah

Indsendt :


Brændte nødder og mandler (Luksus), billede 4 Brændte nødder og mandler (Luksus), billede 1 Brændte nødder og mandler (Luksus), billede 2 Brændte nødder og mandler (Luksus), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
400 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
2 tsk. Eddike 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Opskrift:
Bring vand, sukker hasselnødder eller mandler og eddike i kog ved fuldt blus på en pande. skru derefter ned til middel blus.

Lad vandet fordampe,indtil sukkeret har konsistent som sirup,og tilsøt smørret.

Rør grundigt, indtil sukkeret er let gyldent og danner krystaller.

Vend mandler eller nødder hurtgt rundt i massen,så vil sukker krystallerne klæbe sig fast til dem.

Hæld nødderne/mandlerne ud på et stykke bagepapir.

Når nødderne/mandlerne er helt kolde, kan du skille dem ved at slå let på dem med en grydeske

Tips:

dette er en opskrift, man lavede brændte nødder eller mandler efter i gamle dage.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (10 stemmer)

Opskriften er vist 54253 gange,
og udskrevet 522 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 16283 (3876 kcal)
KJ pr. Portion 16283 (3876 kcal)
Vægt ialt 920 gram
Vægt pr. Portion 920 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1769 KJ (421 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 24.9 gram
Kulhydrat 45.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu