Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Pebre med kalvekød

Pebre med kalvekød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Kalvekød - Hakket kalvekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 kg.peberfrugter
750 g.hakket kalvekød
150 g.smør el andet fedtstof
150 g.ris
200 g.tomater
2 løg
3 dl.yoghurt
3 æg
1 spsk.hvedemel
 paprika
 sort peber
 persille
 
Opskrift:
Vask pebrene, og rens dem for stilke og frø. Strø lidt salt fint på indersiden. Hak løgene fint, og brun dem i fedtstoffet. Tilsæt paprika og ris. Lad det riste lidt, og tilsæt 1 dl varmt vand. Tilsæt kødet, de flåede og hakkede tomater, paprika, og persillen. Lad blandingen opvarme og tag den af når den begynder at koge. Fyld pebrene med denne blanding, slut af med at drysse lidt mel på, og sæt dem med spidsen nedad i en dybt stegefad. Tilsæt ca. 3 dl vand, og sæt fadet i en moderat varm ovn ca. 40 min. Rør yoghurten med melet og æg. Tilsæt nogen af saucen fra ovnfadet, og hæld blandingen over pebrene, der sættes i ovnen yderligere 10 min.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5767 gange,
og udskrevet 131 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu