Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Drømmekage (Stor bradepande)

Drømmekage (Stor bradepande), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 24 Pers.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Drømmekage (Stor bradepande), billede 4 Drømmekage (Stor bradepande), billede 1 Drømmekage (Stor bradepande), billede 2 Drømmekage (Stor bradepande), billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
8 æg
600 g.sukker
500 g.hvedemel
6 tsk.bagepulver
2 tsk.vaniljesukker
4 dl.sødmælk
100 g.smør
 
 Fyld
150 g.smør
200 g.kokosmel
400 g.brun farin
1 dl.sødmælk
 
Opskrift:
Pisk æg og sukker lyst og luftigt, i en skål over vandbad. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker sammen. Vend det forsigtigt i dejen drysset gennem en sigte. Varm mælk og smør (lillefingervarmt) og vend det forsigtigt i dejen.

Hæld dejen i en bradepande. Bages midt i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn ca. 20 minutter.

Fyld:
Kom smør, kokosmel, farin og mælk i en tykbundet gryde og bring det i kog under omrøring. Fordel fyldet på kagen og bag den færdig, stadig midt i ovnen ca. 10 minutter.

Tips:

Erstat smørret i dejen med æblemos, 1-2 dl, og kagen bliver fedtfri (ihvertfald dejen) og tilmed dejlig svampet. Der skal stadig fedtstof i fyldet.






Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Drømmekage

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (93 stemmer)

Opskriften er vist 226593 gange,
og udskrevet 5576 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Tinse43  -  2016-09-07 16:21:24
den bedste drømmekage har lavet den flere gange og den bliver perfekt hvergang.....

Marianne  -  2015-05-10 14:52:26
Fantastisk kage 😍 Jeg undlader dog de sidste 10 min efter fyldet er kommet på 👌 STOR succes her hjemme 😄

lars  -  2015-03-18 22:06:14
Kagen er god. Men også det eneste positive at sige om denne opskrift for det første skal man dobbelt af dej og fyld. For det andet er det bare en drømmekage det behøves ikke være så teknisk og svært med vandbad varme alt op skal vende det forsigtig ikke nødvendig til en drømmekage synes opskriften er dårlig i forhold til formålet

Maja  -  2014-09-14 16:09:18
Sver at lave men smare godt :)

Zia  -  2012-11-21 19:57:09
Hmmm jeg er ikke overbevist, kagen smagte lidt for meget af æg og dobbelt drøm var fpr meget. Tror ikke jeg springer på denne opskrift igen!

Mullepigen2609  -  2010-03-15 13:02:09
Dejen kan godt blive for tyg så jeg hælte 1 dl koldt vand i ;) i stedet for kokosmel kan man godt bruge havregryn i. Kage smagte rigtig godt og hele familien elsker den helt klart en favorit;)