Pandebrød af kikærter (glutenfri)

Antal:

3-4 Portioner

Ret : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Bælgplanter - Kikærter

Indsendt af : sus.m

Indsendt : 2008-09-15

Ingredienser:

200	g.	kikærtemel (besan)200 g. kikærtemel (besan)
2.5	dl.	soyamælk2.5 dl. soyamælk
1		æg1 æg
1	spsk.	bagepulver1 spsk. bagepulver
1	tsk.	salt1 tsk. salt
1-2	tsk.	tørrede krydderier efter smag fx oregano rosmarin herbes de provence basilikum eller lignende1-2 tsk. tørrede krydderier efter smag fx oregano rosmarin herbes de provence basilikum eller lignende

	Evt.	et drys salt ovenpå når det er bagt færdigt Evt. et drys salt ovenpå når det er bagt færdigt

2-3	spsk.	olivenolie til panden2-3 spsk. olivenolie til panden

Opskrift:

Alle ingredienser piskes sammen med håndpisker, til det er glat.
Olien varmes op på en teflonpande.
Dejen hældes på. Bages-steges på begge sider 10-15 minutter ved middelvarme under låg, så det får farve.
Sluk for panden, og lad det få den sidste varme og køle langsomt af.

Spises fx lunt som alternativt tilbehør til mange retter.
Eller koldt med al mulig pålæg,tapenader, smørepålæg mm.

Tips:

Brug fx en anden pande eller en tallerken i samme størrelse, når brødet skal vendes, så det ikke går i stykker. Superhurtigt og nemt at tilberede.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Opskriften er vist 10384 gange,
og udskrevet 129 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu