Kartoffelsalet med broccoli

kog og pil kartoflerne. lad dem afkøle inden de skæres i skiver. snit porrerne i tynde skiver. vend kartofler og porrer i marinaden. del broccolien i buketter på størelse med valnødder. skær stilken i skiver. blancher det hele i 2 minutter. afkøl i koldt vand og lad det dryppe af mens peberfrugterne skæres i tern og radiserne i skiver. vend det hele sammen.

marinade:
pisk det hele godt sammen og smag til med salt og peber og krydderi efter behag