Grønne bønner med mandler og chili

Grønne bønner med mandler og chili, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Bælgplanter - Bønner

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :

Ingredienser:
400 g.grønne bønner
30 g.mandelflager
1 rød peberfrugt
2 spsk.olivenolie
1 spsk.hakket persille
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Bønnerne gøres i stand og koges 7 minutter i letsaltet vand.
I mellemtiden ristes mandelflagerne på en tør pande.
Peberfrugten halveres på langs, udkernes og skæres i strimler på den lange led.
Olivenolien varmes op på en pande, og peberfrugtstrimlerne steges let ved svag varme. Vandet hældes fra bønnerne, og de kommes på panden. Mandlerne tilsættes, og der krydres med salt og peber. Persillen tilsætttes, og retten serveres.

Tips:

Tilberedning: 25 min. Pr. portion: 7 g protein, 18 g fedt, 6 g kulh. = 218 kcal (916 kJ)


karakterer:
Opskriften er vist 7667 gange,
og udskrevet 170 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Yogi  -  2010-07-30 13:40:11
Skulle der ikke indgå chili i ingredienslisten?