Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Grøn MOJO sauce

Grøn MOJO sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SaucerRet : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Masser

Indsendt :



Ingredienser:
2 peberfrugter
1 rød chili
2 fedhvidløg
1 dl.franskbrødskrumme
0.75 tsk.havsalt
0.5 tsk.stødt spidskommen
1 spsk.eddike (hvidvin eller balsamico)
1 dl.olivenolie
 
Opskrift:
Skær peberfrugter og chili i mindre stykker og kom det i en blender sammen med hvidløg og brødkrumme samt salt spidskommen og eddike. Tilsæt olien lidt af gange under blendninge,
Smagen kan gøres lidt rundere ved at tilsætte en smule flydende honning og /eller lidt piskefløde.


Tips:

Saucen bruges til fjerkræ, fisk og skaldyr, men kon også til et pift i dip/dressing med mayonaise og cremefraiche.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 10250 gange,
og udskrevet 240 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Brigitta HC  -  2010-05-03 17:03:56
Bliver også rigtig flot med røde peberfrugter. Havde ikke spidskommen, så det blev frisk citrontimian - lækkert!