Gulerodskage ekstra lækker

Antal:

10-15 Portioner

Ret : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Indsendt af : louna

Indsendt : 2008-09-05

Ingredienser:

200	g.	flydende margerine200 g. flydende margerine
200	g.	farin200 g. farin
3		æg3 æg
200	g.	hvedemel200 g. hvedemel
2	tsk.	kanel2 tsk. kanel
2	tsk.	bagepulver2 tsk. bagepulver
5		fintrevne gulerødder5 fintrevne gulerødder
1.5	dl.	rosiner1.5 dl. rosiner
75	g.	hakkede valnøder ( plejer jeg ikke at komme i)75 g. hakkede valnøder ( plejer jeg ikke at komme i)

		Glasur: Glasur:
200	g.	flødeost 70+200 g. flødeost 70+
2	spsk.	vand2 spsk. vand
50	g.	flourmelis50 g. flourmelis
2	tsk.	citronskal2 tsk. citronskal
2	tsk.	citronsaft2 tsk. citronsaft

Opskrift:

Kagen
bage tid ca 1 time ved 175 grader

pisk smør sukker og æg godt sammen. bland mel kanel og bagepulver i. tilsæt så gulrøder rosiner og nødder

dejen hældes i en spring form eller lign. en passer perfekt til en silikone hjerteform.

Glasur:
det hele blandes til en ensartet masse

Tips:

husk at rive gulerødderne på den helt fine, det gør kagen ekstra god.

Jeg plejer at bruge flourmelis med lidt vaniliesukker i og så vand. kan jo ikke rigtigt tåle flødeost.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (17 stemmer)

Opskriften er vist 13553 gange,
og udskrevet 397 gange.

Kommentarer

J - 2010-06-17 20:39:22
dejlig og meget enkel den er rigtig god 10 tal fra mig!! :)

momogitte - 2009-07-24 16:07:52
har lige bagt kagen idag. Og den er rigtig god. Ikke sidste gang jeg laver den. Jeg vil dog ikke smøre glasur på. Den er sød nok i sig selv. Jeg kom mandler i i stedet for valnødder.