Gulerodsrellish

Antal:

1 Portioner

Ret : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Indsendt : 2008-09-05

Ingredienser:

600	g.	gulerødder skrællet og revet (eller hakket)600 g. gulerødder skrællet og revet (eller hakket)
400	g.	løg (skået i små stykker)400 g. løg (skået i små stykker)
2	dl.	chililage (fra syltede chili)2 dl. chililage (fra syltede chili)
1	dl.	hvidvinseddike (hvor meget chililage og hvor meget hvidvinseddike er en smagssag)1 dl. hvidvinseddike (hvor meget chililage og hvor meget hvidvinseddike er en smagssag)
200	g.	sukker200 g. sukker
2	spsk.	salt2 spsk. salt

Opskrift:

Det hele blandes og koges ved svag varme i ca. 45 min.
Koges UDEN LÅG til det meste af væsken er fordampet.

Chililagen stammer fra opskriften på syltede chili m. laurbær, koriander og rørsukker som kan findes her på stedet.

Kan bruges på samme måde som eks. remoulade eller hvor man gerne vil have lidt surt til.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3258 gange,
og udskrevet 46 gange.

Kommentarer

Den Gamle - 2010-12-10 16:02:25
Det lyder bare rigtig godt - sundt alternativ til den traditionelle remoulade - glæder mig til at prøve den