Brombær mandelkage

Antal:

1 Portioner

Ret : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Bær - Brombær

Indsendt :

Ingredienser:

		Dej: Dej:
200	g.	Sukker evt. råt rørsukker200 g. Sukker evt. råt rørsukker
3		store æg3 store æg
200	g.	Malede mandler200 g. Malede mandler

		Creme: Creme:
1.5	dl.	piskefløde1.5 dl. piskefløde
1	spsk.	Flormelis1 spsk. Flormelis
1-2	tsk.	Vanillesukker1-2 tsk. Vanillesukker
1.5	dl.	créme fraîche1.5 dl. créme fraîche

		brombær brombær

Opskrift:

Dæk bunden af en springform ca. 24 cm med tilklippet bagepapir. Æg og sukker piskes sammen til en tyk creme. De malede mandler vendes forsigtigt i cremen og hæld den i springformen. Kagen bages i 30-35 min ved 200 grader. Lad kagen blive kold i formen. Formen fjernes og kagen dækkes med stiftpisket creme og masser af friske brombær

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1 (1 stemmer)

Opskriften er vist 9838 gange,
og udskrevet 196 gange.

Kommentarer

Merete - 2011-02-14 17:05:21
Super lækker bage tid 10 minutter ekstra - overdækkes de sidste 10 min. med bagepapir, så den ikke blive for mørk. brugte frosne brombær drysset m. lidt rørsukker. Vil næste gang prøve friske hindbær.