Squash - krydderkage

Squash - krydderkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Grøntsager - Squash

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Madkær

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
150 g.smør
100 g.yoghurt naturel (2%)
150 g.Atwell (sukkererstatning i stedet for 250 g sukker)
4 æg
300 g.hvedemel
2 tsk.bagepulver
1 tsk.salt
2 tsk.kanel
1 tsk.allehånde
2 tsk.pomeransskal
1 håndfuld hk valnødder
1 håndfuld mandelsplitter
1 dl.portvin
500 g.squash
 
Opskrift:
Rør smørret med Atwell og yoghurt. Tilsæt et æg ad gangen.

Bland mel, bagepulver og krydderier. Bland efterfølgende valnødder og mandelsplitter i.
Rør nu hele blandingen af mel m.m. i smør-blandingen.

Skræl squashen og fjern kernerne. Riv squashen groft og bland det i dejen.

Kom dejen i en smurt springform – 24 cm. Sæt den i en forvarmet ovn.
Bag den i lidt over en time i almindelig ovn ved 175°

Afkøl kagen før servering til den er lunken. Server evt. med flødeskum til.

Kagen kan fryses.

Tips:

OK for diabetikere





karakterer:
Opskriften er vist 6938 gange,
og udskrevet 149 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu