Jordbærsirup med vanille og limeskal

Jordbærsirup med vanille og limeskal, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Sirup

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1000 g.jordbær
6-700 g.rørsukker
2 Vaniljestang
2 lime, fintrevet skal heraf
 
 atamon eller spiritus til skylning af flasker
 
Opskrift:
Flæk vaniljestængerne, og skrab kornene ud. Kog jordbærrene ved svag varme sammen med sukker, vaniljekorn og vaniljestænger. Når saften er kogt ud, sies den fra bærrene i et saftklæde.

Riv limefrugterne på den fine side af rivejernet, og put skallen i saften. Kog saften yderligere ind, så den tykner, tilsæt evt. mere sukker.

Hæld siruppen på skoldede flasker skyllet med atamon eller spiritus, og luk dem godt.

Hæld siruppen over kager, is, pandekager og andre desserter.


karakterer:
Opskriften er vist 8330 gange,
og udskrevet 114 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu