Jordbærsirup med vanille og limeskal

Jordbærsirup med vanille og limeskal, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SyltningRet : Syltning - Sirup

Hovedingrediens : Bær - Jordbær

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1000 g.jordbær
6-700 g.rørsukker
2 vanillestænger
 fintrevet skal fra 2 usprøjtede limefrugter
 
 atamon eller spiritus til skylning af flasker
 
Opskrift:
Flæk vanillestængerne, og skrab kornene ud. Kog jordbærrene ved svag varme sammen med sukker, vanillekorn og vanillestænger. Når saften er kogt ud, sies den fra bærrene i et saftklæde.

Riv limefrugterne på den fine side af rivejernet, og put skallen i saften. Kog saften yderligere ind, så den tykner, tilsæt evt. mere sukker.

Hæld siruppen på skoldede flasker skyllet med atamon eller spiritus, og luk dem godt.

Hæld siruppen over kager, is, pandekager og andre desserter.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 7785 gange,
og udskrevet 111 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu