Pandekager med tunfyld

pandekager:
Mel, mælk, æg og olie kommes i en skål og piskes godt igennem.
Guleroden skrælles og rives på det grove på rivejernet, citron presses, riv evt. lidt citron saft og kom med i, kom gulerod og citron i skålen og bland det stille og rolig rundt.
lad dejen stå i køleskabet i ca 1/2 time.

kom lidt smør på panden og steg pandekagerne en efter en.

Imens dejen står og trækker, bland tun salaten, bland alle ingredienserne sammen og kom evt. lidt salt og peber i alt efter smag.

kom ca. 1 spsk. tunsalat i hver pandekage og rul dem sammen og så er de klar.

Tips:

riv evt et æble og en gulerød og sever til. god appetit. laver dem tit til mine børn og de er vilde med dem.

Opskriften er vist 20472 gange,
og udskrevet 264 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (2 stemmer)