Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Peberkager 02

Peberkager 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : viccertoria

Indsendt :




Ingredienser:
500 g.sukker
250 g.smør stuevarmt
2 dl.piskefløde
2 dl.sirup
2 spsk.bagepulver
4 tsk.stødt ingefær
4 tsk.stødt kanel
2 tsk.stødt sort peber
4 tsk.stødt kardemomme
2 spsk.kakao
 hvedemel til dejen bliver fast men ikke hård
 


Opskrift:

Rør sukker og smør sammen, tilsæt først fløden, og så de øvrige ingredienser, så dejen er til forme, ikke mere. Hvor meget afhænger af hvilken mel du bruger. Lad dejklumpen ligge i køleskabet mindst natten over, før du går igang med udrulningen. Rul dejen meget tyndt ud og stik den ud med de forme du har lyst til. Den dej der bliver til overs samles og rulles ud igen. Bag kagerne på bagepapir ved 180 grader, til de er gyldne, men de må endelig ikke blive mørke, for så bliver de bitre. Dekorer med glasur og brug dem både til spise og som ophang på juletræet.

Tips:

Man kan også bruge sigtet speltmel, men det suger meget mere væske end hvedemelet, så derfor skal man bruge mindre af det.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6326 gange,
og udskrevet 121 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu