Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Inviter på en godbid (madtærte)

Inviter på en godbid (madtærte), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4-6 Portioner

DiverseRet : Diverse - Diverse

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Dorthe Due-Hansen

Indsendt :





Ingredienser:
 Dej:
5 dl.hvedemel
200 g.smør
200 g.kvark
 
 Fyld:
250 g.champignon
150 g.hakket skinke
150 g.ost (emmenthaler)
 peber
 lidtrevet muskatnød
 
 Pensling:
1 sammenpisket æg
 


Opskrift:

Hak mel og smør sammen og ælt kvarken i. Lad dejen hvile i køleskab mindst tre timer, gerne natten over.

Rens svampene, skær dem i skiver og rist dem på en pande med meget lidt fedtstof til de er "tørre"

Rul halvdelen af dejen ud til en stor rund flade og læg den på en bageplade eller i en stor tærteform.
Fordelhalvdelen af osten, der er skåret i skiver samt svampene og den hakkede skinke u over fladen. Læg til sidst resten af osten på. Fyldet skal ikke ligge helt ud til kanten. Peber og lidt muskatnød drysses over.

Den anden halvdel af dejen rulles ud og lægges over som låg. Tryd kanterne sammen hele vejen rundt med en gaffel. Pensel overfladen med æg og bag tærten i 225 grader varm over i ca 25 min.

Server med en grøn salat, lavet af icebergsalat, avocado og peberfrugter og overhældt med en olie-eddikedressing

Tips:

prøv denne tærte med lækkert fyld, en grøn salat og et glas vin til. Det er nem og skøn gæstemad, der ikke kræver de helt store armbevægelser, hverken hvad angår tid eller penge ps. Man kan også bruge champignion fra glas, uden at riste dem.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (10 stemmer)

Opskriften er vist 11194 gange,
og udskrevet 172 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

eud  -  2010-03-25 11:20:56
rigtig lækker tærte har lavet den mange gange med stor succes!


Marga  -  2009-05-02 19:00:16
Meget lækker tærte, hurtig og nem.