Kyllingetarteletter med citron og estragon

Kyllingetarteletter med citron og estragon, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 stk.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Kylling - Kogt/stegt kylling

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
125 g.svampe
1 skalotteløg
15 g.smør
1 tsk.citronskal
1 spsk.Citronsaft
 
1 dl.bouillon
0.5 dl.fløde
 
1 tsk.majsstivelse
 lidtvand
 
 lidtestragon
 salt
 peber
 
125 g.kogt eller stegt kylling
6 tarteletter
 
 Pynt:
 estragon
 
Opskrift:
Steg udskårne svampe og finthakket skalotteløg i en gryde med smør og tilsæt fintrevet citronskal og Citronsaft.

Kog det ind og tilsæt bouillon og fløde. Kog det igennem og jævn med majsstivelse rørt ud i lidt vand.

Smag til med lidt finthakket estragon, salt og peber.

Vend kogt eller stegt kylling i små stykker i sovsen og fordel stuvningen i de varme tarteletter.

Pynt med estragon og server straks.


karakterer:
Opskriften er vist 4464 gange,
og udskrevet 71 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu