Ostegratinerede kammuslinger

Ostegratinerede kammuslinger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Muslinger - Kammuslinger

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Ostegratinerede kammuslinger, billede 4 Ostegratinerede kammuslinger, billede 1 Ostegratinerede kammuslinger, billede 2 Ostegratinerede kammuslinger, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Kammuslinger En kammusling vejer ca. 25 gram.
200 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
15 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2.5 dl. Mornaysauce 14% 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Mornaysauce kan købes på papkarton med 5 dl.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
2 spsk. Parmesanost. revet Revet:
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 10 gram
1 dl. 50 gram
2 spsk. Rasp 1 tsk. vejer ca. 2 gram.
1 spsk. vejer ca. 6 gram.
1 dl. vejer ca. 43 gram.
   
Opskrift:
Champignoner skæres i skiver og svitses i smør. Muslinger vendes i og saucen tilsættes. Opkog og smag til med salt og peber.

Fordel i ildfaste skåle. Bland ost og rasp og drys over.

I ovnen 5 min. ved 225 grader C.

Server med brød og persille.


karakterer:
Opskriften er vist 49893 gange,
og udskrevet 1397 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3997 (951 kcal)
KJ pr. Pers. 999 (237 kcal)
Vægt ialt 797 gram
Vægt pr. Pers. 199 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 501 KJ (119 kcal)
Protein 10.1 gram
Fedt 6.7 gram
Kulhydrat 4.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu