Eksotisk hønsekødssuppe

Eksotisk hønsekødssuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingestrimler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Ninette

Indsendt :

Ingredienser:
250 g.kyllingekød i strimler
1 tsk.rapsolie
200 g.bambusskud
1 finthakket rød chili
1 grøn peberfrugt i tern
3 dl.hønsebouillon
1.5 tsk.revet ingefær
 lidtsalt
4 dl.kokosmælk
0.5 limefrugt
 karry
 frisk koriander
 
Opskrift:
brun strimlerne i olien i en gryde, tilsæt bambusskud og lad det dtege et par min. Tag det op af gryden og kom chili o gpeberfrugt i gryden og tilsæt bouillon, ingefær og salt. Lad balndingen koge i ca. 10 min. og pisk til det har en jævn konsistens. tilsæt kokosmælk, saften fra limefrugten, kød, og bambusskud. Kog den op og smag til med karry. Server suppen pyntet med korianderblade.

Serveres med groft brød


karakterer:
Opskriften er vist 18805 gange,
og udskrevet 415 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Casper & Louise  -  2011-12-23 20:52:53
hvis man ønsker prikken over i'et så er den god med nudler i (: