Lilla skinkefrikadeller

Antal:

2 Portioner

Ret : Diverse Tilbehør - Frikadeller

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Indsendt af : Julie

Indsendt : 2008-07-18

Ingredienser:

200	g.	hakket skinkekød200 g. hakket skinkekød
100	g.	rødbeder på glas100 g. rødbeder på glas
50	g.	friskhakket spinat50 g. friskhakket spinat
0.5		løg0.5 løg

		Tilbehør: Tilbehør:
0.5		løg0.5 løg
0.5		hvidkålshoved0.5 hvidkålshoved
1	ds.	hakkede tomater (eller 1 glas mild tacosauce)1 ds. hakkede tomater (eller 1 glas mild tacosauce)
3		gulerødder3 gulerødder

Opskrift:

Frikadeller:

Hak rødbeder, spinat og løg i små stykker og bland dem med det hakkede kød. Form kødet til små kugler. Sørg for at få nok rødbedesaft med til at dellerne bliver lilla. Steg i margarine i ca. 10min. (Kommer an på størrelsen/tykkelsen)

Tilbehør:
Skær hvidkål, gulerødder og løg i små skiver og svits dem i en wok eller pande i 10 minutter. Tilføj derefter hakkede tomater eller tacosauce. Bland godt og smag til med salt og peber.

Tips:

Kan suppleres med kartofler eller groft brød.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4464 gange,
og udskrevet 51 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu