Fedtfattig grønsagssuppe med kalkun

Fedtfattig grønsagssuppe med kalkun, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 3 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Kalkun - Diverse kalkun

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : mbl

Indsendt :



Ingredienser:
400 g.kalkun i små tern
100 g.finthakkede løg
300 g.finthakkede rød peberfrugt
300 g.finthakkede gul peberfrugt
200 g.finthakkede aubergine
200 g.gulerøder i tynde skiver
1 fedhvidløg
 salt
 peber
 paprika
 evt.all round krydderi
1 grønsags bouillionterning
5 dl.vand
0.5 dl.hvedemel
 meget lidt olivenolie
 
Opskrift:
Svits løg og auberginer i olien.
Opløs bouillion terning i4 dl vand og hæld det i gryden. Tilsæt så Kalkunkødet, rød og gul peber samt knust hvidløg. lav en meljævning med den sidste dl vand og hæld det i
smag herefter til med krydderierne
og der skal efter min smag en del paprika i og lad det småkoge i ca 25 min


Tips:

Kan evt severes med groft brød til


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (21 stemmer)

Opskriften er vist 18127 gange,
og udskrevet 482 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

rikke  -  2008-11-18 14:51:25
helt kanon suppe det her utrolig nem at lave og smager til ug

mbl  -  2008-07-19 18:45:27
PS: glemte at skrive at gulerødder også skal i sammen med peberfrugt og kalkun