Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Sommersalat med salte kartofler

Sommersalat med salte kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : masser

Indsendt :



Ingredienser:
400 g.grømme bønner
7.5 dl.vand
250 g.groft salt
700 g.små kartofler
1 rødløg
1 rød gul eller orange peberfrugt
100 g.salat (hjertesalat spinatblade eller lignende)
80 g.salattern med max. 10% fedt
 
 Marinade:
0.5 usprøjtet citron
1 spsk.citronolie
 salt
 peber
 


Opskrift:
Kog bønnerne i letsaltet vand 1-2 min. og afkøl dem.
Vandet fra bønnerne tilsættes det grove salt og de pillede, skrubbede elle skrællede kartofler som koges lige netop møre og afkøles.
Løget skæres i meget tynde skiver og peberen i tynde strimler.
Ingridienserne blandes.
Marinade piskes sammen og smages til.


Tips:

Sommersalat med salte kartofler er godt til grillet fisk eller fjerkræ,



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 7026 gange,
og udskrevet 129 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu