Flødeesdragonsauce

Antal:

6-8 Portioner

Ret : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Indsendt af : dpl

Indsendt : 2008-06-15

Ingredienser:

1		løg1 løg
1	bakke	champignon1 bakke champignon
5	dl.	piskefløde5 dl. piskefløde
5	dl.	stegesky5 dl. stegesky
0.5		citron0.5 citron
1	brev	esdragon1 brev esdragon
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

løg pilles og skæres i tern, champignon renses og skæres i skiver
svitses i smør uden at tage farve ca. 5 min, fløden hældes ved og esdragonen kommes i. Stegeskyen fra det kød i nu vælger at spise til kommes i...der jævnes og smages til med sal og peber, et nip sukker og 2-3 spsk citronsaft. Kan tilsættes kulør, men saucen skal være lysebrun
Smager helt fabelagtig til enhver form for oksekød, men også til kalkun og kylling egner den sig.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5 (4 stemmer)

Opskriften er vist 4066 gange,
og udskrevet 106 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu