Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Birthes (grov)boller

Birthes (grov)boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 22 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Blandet mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Angelica

Indsendt :



Ingredienser:
1 pakkegær
5 dl.vand
1 æg
1 tsk.salt
3 dl.groft rugmel
2 dl.grahamsmel
3 dl.hvedeklid
1 dl.hørfrø
3 dl.hvedemel
 evt.æg til pensling
 
Opskrift:
opløs gæren i lunkent vand og tilsæt derefter ægget og resten af ingredienserne. Dejen røres godt igennem i et par min. med grydeske. Dejen skal være blød og klistret.
Bollerne sættes af med en ske på bageplade med bagepapir og pensles med æg, hvorefter de stilles til hævning i ca 40 min. eller til de er hævet til dobbelt størrelse. Bag bollerne midt i oven ved 200 grader i ca. 20 min.

Tips:

dejen skal være meget klistret. Tilsæt evt andre krydderier eller grøntsager. De er fantastiske med 2 fed hvidløg og ½ spsk rosmarin eller gulerødder. 473 KJ pr. bolle a 60 g


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (7 stemmer)

Opskriften er vist 16124 gange,
og udskrevet 383 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Nanna  -  2009-09-29 17:51:43
hej , man kan jo ikke se hvor mange stk ca der bliver