Æblegrød

Æblegrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
Grød og VællingRet : Grød og Vælling - Frugtgrød

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Æblegrød, billede 4 Æblegrød, billede 1 Æblegrød, billede 2 Æblegrød, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
800 gram Æbler, Madæbler 1 madæble ca. 150 g. skrællet vægt.

Gode madæbler er f.eks. belle de boskoop-æbler og cox-orange
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Æblerne vaskes og skrælles, kernehuset fjernes, og æblerne snittes i små stykker.

Æblerne sættes over med vandet, dampes møre over svag varme og smages til med sukker.

Serveres med mælk eller fløde.

Tips:

Gode madæbler er f.eks. Belle de boskoop og Cox-orange





Beskrivelse:

Æblegrød - en gammel luksusvare og elsket klassiker

Æblet var i gammel tid en luksusvarer - og selvom vi i dag kan købe æbler for en slik, så er det stadig en elsket råvare, der især bruges, når vi finder en god opskrift på æblegrød frem. Det gode ved æblegrøden er hertil, at den kan bruges mange af andre sammenhængen - og på den måde får den gamle luksusvare nyt liv i et væld af forskellige lækre delikatesser.

Sådan kan du spise din hjemmelavede æblegrød

Denne hjemmelavede æblegrød kan både nydes som den er med lidt mælk og/eller fløde til. Den smager også fantastisk med en kugle vaniljeis på toppen, specielt mens grøden stadig er helt frisk og lun. Æblegrøden er også grundlaget i en gammeldags æblekage med flødeskum og makroner. Er du til en lidt sundere udgave, kan du med fordel også bruge din æblegrød sammen med vaniljeskyr eller græsk yoghurt.

FAQ:

hvor længe kan æblegrød holde sig i fryseren?

Æblegrød kan cirka holde sig i et år i fryseren.

hvor længe kan æblegrød holde sig i køleskabet?

Hvis du putter din æblegrød i glas, kan den holde sig i cirka to uger i køleskabet.

karakterer:
Opskriften er vist 504467 gange,
og udskrevet 6273 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (231 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 4275 (1017 kcal)
KJ pr. Pers. 1068 (254 kcal)
Vægt ialt 1450 gram
Vægt pr. Pers. 362 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 294 KJ (70 kcal)
Protein 0.1 gram
Fedt 0.2 gram
Kulhydrat 17.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-01-15 17:02:57
Alt for meget vand, 0,5-1 dl er nok, men æblegrøden smager fantastisk!

  -   2020-05-06 06:26:05
Alt for meget vand i opskriften. Der skal kun bruges 0,5-1,0 dl

  -   2019-11-24 10:40:40
Brug 5 ml vand pr. 100 g færdigskårne æbler, så passer det.

  -   2019-11-16 22:58:38
5 ml vand pr. 100 gram æbler, så passer det fint.

  -   2018-10-09 05:57:40
Efter min mening kan man nøjes med det halve vand, og sukker.

  -   2018-08-17 10:45:37
Jeg er 52 og jeg kan lave den, men den blev lidt for vandet, desværre - 2 dl vand er rigelig.

  -   2018-03-19 19:11:42
I mit barndomshjem fik vi altid æblegrød med "gedemælk" - en slags tynd crèmesauce, som hældes over i stedet for mælk. Det smager bare MUMS! - (Nogle kalder også "gedemælk" for "fåremælk").

  -   2017-10-25 23:53:53
For meget vand i opskriften

  -   2017-09-07 21:08:34
Jeg har også oplevet, at det er for meget vand. De fleste æbler afgiver selv meget væske.

  -   2016-11-16 10:54:56
Bedste æble til grød er belle boskop

  -   2016-10-31 19:09:39
Der er en, der kommenterer, at hun synes, der skal vanillesukker i.... Jeg ved godt, at det kan være en udfordring at læse 4 linier... Synes opskriften var fantastisk. Hvis man lige blender det let, og lader det stå at køle af, er konsistensen også god - og ikke for vandet.

  -   2016-08-28 20:06:08
Der er alt for meget vand i denne æblegrød!

  -   2014-08-12 13:11:21
Den blev lige som den skulle . Og det passer med 5dl vand , til mine æbler. Tak

  -   2013-10-26 15:38:30
den er fantastisk denne opskrift elsker den

  -   2013-09-02 14:54:11
Super opskrift. Blev lige i øjet, hverken for meget eller for lidt vand ! Jeg bruger (til sidst) kornene fra en vaniliestang, samt meget mindre sukker. Dette giver en lidt mere syrlig grød, men den smager frisk og godt, og et godt lille eftermiddags måltid, med lidt minimælk ovenpå. (til "fest"´og søde kager kan man jo altid putte hele sukkermængden i) - og så selvfølgelig alt efter hvilke æbler man har (smag til). Derudover har jeg valgt at give den en lille omgang med stavblenderen til sidst, hvilket giver en flot ensartet grød.

  -   2013-08-27 17:17:26
Jeg syndes det er ret svært at få det til grød og ikke bare æble klumper :C

  -   2013-03-19 12:14:10
Hvis man synes, at der er for meget vand i.f.h. til æbler, så kan det skyldes at æblerne er forskellige i størrelse.

  -   2012-11-06 10:58:31
Et lille sjat mørk rom giver lige prikken over i´et! ;)

  -   2012-10-24 17:15:50
jeg har lavet og min datter sofia var helt vild med sen

  -   2012-09-04 15:54:58
jeg er 10 og kan lave den uden hjælp og så smager den meget godt

  -   2012-04-13 10:13:58
tilsæt sukkeret når æblerne er kogt, ellers vil æblerne ikke koge til mos.

  -   2012-04-03 20:17:20
Jeg har også alt alt for meget vand i gryden!! :/ har efterfølgende googlet æblegrød og alle de andre opskrifter jeg finder er der max 1dl vand i gryden til mange flere æbler oven i købet!

  -   2011-11-24 16:12:06
Gustav - jeg synes det blev en super dejlig æblemos, og kan slet ikke forstå, alle dem der havde for meget vand?!?!? i min gryde blev det lige som det skulle, med sukker og vaniljesukker mums, i morgen skal det ovenpå makronbund med sherry og så flødeskum. Det bliver en god dessert. God weekend

  -   2011-10-22 14:58:29
Jeg synes ligesom MH at opskriften har forholdet mellem æbler og vand helt forkert! Det bliver nærmest til suppe med æblestykker i, i stedet for egentlig grød. Jeg slog efterfølgende op i andre opskrifter, som sagde at man til en tilsvarende mængde æbler kun skulle bruge svarende til et par spiseskeer med vand!

  -   2011-06-10 13:51:53
En har spurgt om grøden kan fryses. Det kan den sagtens. Har næsten altid selv en portion i fryseren, så der er til en hurtig dessert eller en æblekage. Syltetøj kan også fryses ned i poser og så tages op i løbet af vinteren. Poserne fylder ikke så meget som glas og så bliver syltetøjet ikke muggent.

  -   2010-09-26 11:17:34
Super lækker grød. hvis du vil give grøden et ekstra pift, kan du tilsætte en vanillestang. det giver lige det ekstra;-)

  -   2010-09-08 12:40:00
Hjemme ved os, spiser vi den med knuste makroner og Kahlua i bunden, og pisket fløde på toppen. Helt klart en lækker opskrift!

  -   2010-05-28 16:28:16
Jeg syns den var genial! :D jeg er 14 og kan lave den ! haah

  -   2010-01-21 03:29:48
husk på lav ikke denne dejlige grød hvis du er sulten... kom lige i tanke om det skulle være koldt da jeg stod med det finde resultat... det minder meget og det grød, der er i felt rationerne

  -   2009-10-25 13:33:32
Jeg lavede dobbelt portion, puttede 200 g sukker i, 2 tsk vanillesukker og ca. 100 g tørrede abrikoser - smagte fantastisk!

  -   2009-07-05 19:54:51
Jeg synes der var alt for meget vand, så den desværre blev meget vandet. Trods jeg hældte stort set alt vandet fra.. ;O(

  -   2008-11-10 15:13:17
Syntes der skal vaniljesukker i.

  -   2008-11-06 09:00:59
jeg brugte sødemiddel, så kan os på kur os spise den

  -   2008-10-27 11:36:26
Hmm hvor meget atamon skal man tilsætte hvis man vil ha det på glas???

  -   2008-10-19 18:34:05
jeg bruger slet ik noget sukker. jeg tilsætter blot vanilje og tørret ingefær. Det er et stort hit i vores hus

  -   2008-10-05 12:34:17
Når man er færdig med at koge grøden kan man genbruge vanillestangen. Lad den trække tildækket med Brøndums eller anden neutral snaps i 3 uger. Fortyndes derefter efter smag - og så har man en lækker vanillesnaps med æblesmag. Det bedste genbrug jeg kender :o)

  -   2008-08-23 19:27:51
put evt lidt kanel i

  -   2008-08-23 18:55:26
vanilie stangen er en succes

  -   2008-08-16 16:25:10
Jeg er 15 og kan lave den. Den er fantastisk let at lave, og så smager den fantastisk - Og så er den fedtfattig! Bedre bliver det ikke. :P

  -   2008-08-15 22:23:15
Denne opskrift har lige piftet vores nybagte pandekager op, mums.. Mange tak. - denne opskrift skal helt klart bruges igen...

  -   2008-08-11 17:59:59
Brug evt. sødemiddel, så slipper du for kalorierne

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her