Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Svampe- og peberfrugtsalat

Svampe- og peberfrugtsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Svampe - Blande svampe

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :



Ingredienser:
1 fedhvidløg
200 g.champignoner eller karljohansvampe
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 rødløg
1 dl.italiensk fedtfri dressing
1 tsk.tørret basilikum
0.5 tsk.tørret oregano
0.5 tsk.salt
0.5 tsk.friskkværnet sort peber
1 dl.sorte oliven uden sten
 romainesalatblade
 
Opskrift:
Pil og hak hvidløget. Gør svampene i stand og skær dem i skiver. Skyl peberfrugterne, flæk dem og rist dem under grillen. Striml peberfrugterne fint. Pil løget og skær det i tynde skiver.
Bland den italienske dressing med hvidløg, basilikum, oregano, salt og sort peber i en skål. Bland det godt.
Vend svampe, peberfrugt, løg og oliven i dressingen. Bland så alle ingredienser dækkes af dressingen.
Dæk med plastfolie og stil i køleskabet mindst 30 min og højst 1 dag.
Læg blade af romainesalaten på fire tallerkener og fordel svampeblandingen ovenpå.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3531 gange,
og udskrevet 76 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu