Peberrodssild

Peberrodssild, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
3-4 sildefileter
2 æbler
20 cm.agurk
1 lille løg
2 hårdkogte æg
2 dl.creme fraiche
50 g.mayonnaise
1 dl.piskefløde
2 spsk.reven peberod
 salt
 peber
 sennep
1 bdt.dild
 
Opskrift:
Hak 1½ æble og næsten hele agurkestykket (der skal gemmes lidt til pynt). Skær løg og æg i små terninger.
Bland creme fraiche, mayonnaise og pisket fløde, vend de snittede ingredienser i. Smag til med peberrod, salt, peber og sennep.
Skær det halve æble i tynde både.
Anret saucen på et fad med sildefileterne rundt om (evt. skåret igennem på langs). Pynt med æblebåde, agurkeskiver og dild.
Serveres med rugbrød og smør. Øl og snaps.

Tips:

Tilberedningstid: Ca 20 min.





karakterer:
Opskriften er vist 10321 gange,
og udskrevet 204 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu