Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kikærtesalat

Kikærtesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Bælgplanter - Ærtere

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
300 g.kikærter
1 l.vand
2 tsk.salt
 
 Marinade:
3 spsk.citronsaft
2 spsk.olie
1/2 tsk.korriander
1 spsk.sød chilisauce
1 rødløg
1 rød peber
2 tomater
1 hårdkogt æg
2 dl.yoghurt natural
1 fed presset hvidløg ( kan udelades)
 salt
 peber
 
 
Opskrift:
Kikærterne lægges i blød i koldt vand i ca. 8 timer. Vandet hældes fra og ærterne koges møre i ca. 1/2 time tilsat salt. Marinaden piskes sammen og hældes over. Rødløg skæres i tynde skiver, den røde peber i tern og blandes med ærterne. Salaten pyntes med æg og tomater skåret i både.

Yoghurten røres med hvidløg, salt og peber og serveres a part sammen med et groft brød.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 19957 gange,
og udskrevet 448 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2007-07-12 17:56:39
smager rigtigt godt at tilføje hakket bredbladet persille