Chokoladekage med chokoladeglasur

Antal:

Pers.

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Kakao

Indsendt af : frk.kageglad

Indsendt : 2008-04-13

Ingredienser:

175	gram	Smør175 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	dl.	Vand1 dl. Vand 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
3	spsk.	Kakao3 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram 1 spsk. 6 gram 1 dl. 45 gram
250	gram	Sukker250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
250	gram	Hvedemel250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
2	tsk.	Bagepulver2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
0.5	tsk.	Salt0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
1	tsk.	Vanillesukker1 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	dl.	Ymer naturel1 dl. Ymer naturel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
2		Æg2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.

		Chokoladeglasur:
75	gram	Smør75 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
3	spsk.	Kakao3 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram 1 spsk. 6 gram 1 dl. 45 gram
1	spsk.	Mælk1 spsk. Mælk 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
3	dl.	Flormelis3 dl. Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
1	tsk.	Vanillesukker1 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

		Pynt:
50	gram	Hasselnødder50 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Bland fedtstof, vand og kakao i en gryde og lad det koge i ca. 5 min. Lad blandingen afkøle.

Rør derefter sukkeret i. Bland mel med vanillesukker. Salt og bagepulver og rør det sammen med ymer og æg. Rør dejen ensartet.

Hæld dejen i en smurt bradepande (24*24 cm)

Bag i forvarmet ovn ved 200 G på mellemste rille i ca. 40 min.

Bland smør /mælk og kakao i en gryde til glasuren og lad det koge i et par sekunder under omrøring. Tag gryden fra varmen og rør florsukker og vanillesukker i. Rør det ensartet og cremet. Sæt den på køl et øjeblik.

Bred glasuren ud over den nybagte kage og drys med hasselnødder.

Tips:

Er fryse egnet i et par måneder

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1 (66 stemmer)

Opskriften er vist 31168 gange,
og udskrevet 330 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu