Banan/chokoladekage

Antal:

1 Portioner

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Indsendt af : Sofie

Indsendt : 2008-04-09

Ingredienser:

100	g.	smør100 g. smør
150	g.	sukker150 g. sukker
2		æg2 æg
3		bananer3 bananer
1	tsk.	vaniljesukker1 tsk. vaniljesukker
275	g.	hvedemel275 g. hvedemel
2	tsk.	bagepulver2 tsk. bagepulver
0.5	dl.	cremefraiche eller yoghurt0.5 dl. cremefraiche eller yoghurt

		Glasur: Glasur:
100	g.	mørk chokolade100 g. mørk chokolade
50	g.	smør50 g. smør
0.75	dl.	mælk0.75 dl. mælk
2	tsk.	kakao2 tsk. kakao
200	g.	flormelis200 g. flormelis

Opskrift:

Tænd ovnen på 180 grader og smør en springform (22 cm) eller en lige bradepande med smør.
Pisk smør og sukker cremet og pisk et af æggene i ad gangen.
Pil bananerne og mos dem med en gaffel. Rør dem i dejen sammen med vaniljesukker.
Sigt mel og bagepulver sammen og vend det i dejen sammen med cremefraiche eller yoghurt.
Hæld dejen i formen og bag kagen midt i ovnen i 45-60 min.
Lad kagen hvile i formen 10 min. før den flyttes over på en rist til afkølning.
Glasur:
Hak chokoladen groft og smelt den sammen med smør, mælk og kakao over svag varme.
Hæld det over i en skål og pisk flormelis i.
Lad glasuren afkøle til passende konsistens og fordel den over kagen

Tips:

Arbejdstid: 30 min Bagetid: 60 min Fryse-egnet

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2 (13 stemmer)

Opskriften er vist 23424 gange,
og udskrevet 381 gange.

Kommentarer

Mig - 2008-04-23 17:45:58
Den smager altså rigtig godt !!