Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mokkaparfait 03

Mokkaparfait 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : DeLux

Indsendt :



Ingredienser:
6 æggeblommer
220 g.sukker
240 mørkchoklade
600 g.fløde
6 æggehvider
2 spsk.nescaffe
 
Opskrift:
Æggeblommer og sukker piskes hvidt over et vandbad. imens smeltes chokoladen, når æggemassen er blevet til en fin skum tilsættes nescaffen og den smeltede chokoladen. hvor efter fløden bliver pisket til en creme (ikke til fløde skum), det tilsættes ca 1/10 del af flædeskummen til kaffe/æggemassen og piskes igen til den er blevet samlet og luftig. hvor efter resten af flødecremen tilsættes. til sidste piskes æggehviderne til en skum og vendes i parfaitmassen, og fyldes i forme og sættes på frost i ca 4-5 timer






karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3246 gange,
og udskrevet 78 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu