Lækre boller med hvid hvede gode til bla. brunch

Lækre boller med hvid hvede gode til bla. brunch, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 Portioner

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvid Hvede

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Dorthe

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
6 dl.lunkent vand
1 dl.havregryn
1 dl.fiberbag/fibersund
25 g.gær
3 dl.durummel
3 spsk.olie
2 tsk.salt
300 g.hvedemel
300 g.hvid hvede
 
 Pensling:
1 sammenpisket æg
 
Opskrift:


Udrør gæren i vandet.

Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen til den er smidig.

Lad dejen hæve i 1 time.

Form dejen til 20 boller, og lad dem efterhæve i 15 min.

Pensl bollerne med sammenpisket æg. Bag bollerne ved 200ºC i ca. 18 min. på midterste ovnribbe

Tips:

Fiberbag fås bla. i føtex, ellers kan Axa's fibersund sagtens bruges.


karakterer:
Opskriften er vist 25084 gange,
og udskrevet 543 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

pullert33  -  2012-08-05 15:59:23
Nøøøøj de er gode mums, jeg kom også hørfrø,solsikke kerner og græskar kerner i..

  -  2011-07-14 12:18:09
Behøver man tilsætte dette fibersund ? Kan det erstattes af andet ?

Rubab  -  2011-06-21 19:30:31
Jeg elsker hjemelavet boller! det første gang jeg ska' bage boller her på fredag, glæder mig til at smage dem!:)

Son  -  2010-04-30 07:58:06
Det lyder rigtigt lækkert :-) Skal prøve.. ville være dejligt med billeder !!!!