Gratinerede muslinger

Antal:

4 Portioner

Ret : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Muslinger - Diverse muslinger

Indsendt af : bjarne

Indsendt : 2008-03-31

Ingredienser:

1	ds.	eller glas ansjosfileter1 ds. eller glas ansjosfileter
100	g.	blødt smør100 g. blødt smør
1		finthakket rødløg1 finthakket rødløg
3	spsk.	hakket dild3 spsk. hakket dild
30	g.	kapers30 g. kapers
400	g.	muslinger(dåse)400 g. muslinger(dåse)
8	skiver	sandwichbrød8 skiver sandwichbrød

Opskrift:

skær ansjoserne i små stykker rør smør ansjoser rødløg dild kapers og peber sammen læg de godt afdryppede muslinger
i et ildfast fad og fordel smørblandingen over skær skorperne af brødet og skær brødskiverne i trekanter
lige før serveringen ristes brødende og
muslingerne gratineres i ovnen ved 250g
i 10-12 min

Tips:

øl eller hvidvin er fint

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 7919 gange,
og udskrevet 98 gange.

Kommentarer

Conny - 2009-06-12 21:33:58
Supergod, men man kan godt nøjes med 50 gr. smør i stedet for. Også at riste muslingerne på panden i olie for høj varme i ca. 2 minutter. Super