Rungstedtærte (Banantærte)

Antal:

1 Portioner

Ret : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Indsendt : 2008-03-31

Ingredienser:

180	g.	smør eller margarine180 g. smør eller margarine
300	g.	hvedemel300 g. hvedemel
2		æg2 æg
50	g.	gær50 g. gær
25	g.	sukker25 g. sukker

		fedtstof til formen fedtstof til formen

		Remonce: Remonce:
175	g.	smør eller margarine175 g. smør eller margarine
100	g.	sukker100 g. sukker

		Fyld: Fyld:
2-3		bananer2-3 bananer

		Pensling: Pensling:
1		æg1 æg

Opskrift:

Smuldr fedtstoffet ud i melet.

Rør æg, gær og sukker sammen og kom det i mel og fedtstof. Ælt dejen sammen, til den er blank og smidig.

Rul dejen ud, og kom den i en smurt tærteform, også op ad kanten, gem lidt dej til gitter.

Remonce:
Rør fedtstof og sukker sammen og smør det over tærten.

Bananerne skæres i skiver og lægges over remoncen.

Rul den sidste dej ud i stænger, som lægges over som et flettet gitter.

Pensl tærten, inden den bages gylden og sprød 1¼ time ved 190 grader C almindelig ovn.

Tips:

Chefkokken 17 kort nr. 36

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 6716 gange,
og udskrevet 89 gange.

Kommentarer

Hi - 2008-10-30 16:17:02
Den smager rigtig godt.