Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Sauce Monte Lena

Sauce Monte Lena, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

SaucerRet : Saucer - Ægte saucer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
3 dl.rødvin
1 spsk.rødvinseddike
10 æggeblommer
750 g.smør
 fond eller glace fra retten
 


Opskrift:

Rødvin indkoges til det halve, afkæles og tilsættes rødvinseddike og æggeblommer, legeres til cremekonsistens over svag varme, piskes op med det lune, afklarede smør. Smages til med fond eller glace fra retten.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 7725 gange,
og udskrevet 47 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2014-03-17 21:06:34
Det er et ægte sauce, Joe. Det er da dig der er galt på den.


Joe cook  -  2013-11-22 01:55:13
Alt for mange blommer og alt for meget smør. Ved du ik hvordan man laver mad?!