Sauterede sommergrønsager

Antal:

4 Pers.

Ret : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Kilde : Bjørn Kok

Indsendt : 2008-03-25

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

400	g.	nye gulerødder 400 g. nye gulerødder
300	g.	forårsløg 300 g. forårsløg
500	g.	grønne asparges 500 g. grønne asparges
500	g.	spidskål 500 g. spidskål
		olivenolie olivenolie
1	tsk.	salt 1 tsk. salt

Opskrift:

Skær gulerødderne i lange skrå stykker. Forårsløg og asparges skæres i ca. 5 cm stykker på skrå. Spidskålen skæres i kvarte, stokken skæres ud og kålen snittes.

Varm olien op i en sauterpande og sauter først gulerødderne et par minutter før de øvrige grønsager tilsættes. Sauter 4-5 minutter til grønsagerne er møre, men stadig har bid.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9 (4 stemmer)

Opskriften er vist 11141 gange,
og udskrevet 167 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu