Fersken suppe

Antal:

4 Portioner

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Frugt - Fersken

Indsendt af : Højtoften

Indsendt : 2008-03-23

Ingredienser:

50	g.	fedtstof50 g. fedtstof
2	fed	hvidløg2 fed hvidløg
200	g.	hakkede løg200 g. hakkede løg
200	g.	bacon i tern200 g. bacon i tern
2	tsk.	karry2 tsk. karry
2		terninger grøntsagsbouillon2 terninger grøntsagsbouillon
4	dl.	vand4 dl. vand
1	ds.	hakkede tomater1 ds. hakkede tomater
2	dl.	fløde2 dl. fløde
1	ds.	ferskner1 ds. ferskner
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Bacon, løg og hvidløg brunes med fedtstof i gryden. Karry, hakkede tomater, bouillon, fløde, salt og peber tilsættes og suppen koges sammen. Halvdelen af ferskerne blendes og hældes i suppen. Resten skæres i små stykker og tilsættes kort før servering.

Tips:

En super lækker ret, der er meget let og hurtig at tilberede. Den kan sagtens laves dagen før og er altid en succes :-)

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (31 stemmer)

Opskriften er vist 53022 gange,
og udskrevet 1801 gange.

Kommentarer

Mai-Britt Bøgholm - 2018-01-09 12:11:31
Den smager så englene synger. Dem, der ikke har prøvet endnu ved ikke, hvad de går glip af. Mums

Henrik Sonnichsen - 2017-09-25 22:04:57
Dejlig suppe, godt krydret og meget smagfuld.

Dorris Smedegaard - 2015-12-15 10:10:30
5 stjerner

Matias Gryderet - 2011-10-24 11:05:12
Jeg synes, at der godt kunne komme lidt mere fløde i suppen....

Annett - 2011-10-19 13:19:32
Fantastisk opskrift. Det er stort set det eneste jeg laver til aftensmad :-)