Bananmuffins med chokolade

Bananmuffins med chokolade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 15 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : kimie20

Indsendt :      Red:

Bananmuffins med chokolade, billede 4 Bananmuffins med chokolade, billede 1 Bananmuffins med chokolade, billede 2 Bananmuffins med chokolade, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 dl. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
50 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
180 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Banan 1 mellemstor banan vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
100 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes godt. derefter røres smeltet margarine, mosede bananer, hakket chokolade og resten af ingredienserne i.

Bages midt i ovnen på 175 grader C. alm. ovn i ca. 20 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 666154 gange,
og udskrevet 9885 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (416 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9696 (2308 kcal)
KJ pr. stk. 646 (153 kcal)
Vægt ialt 873 gram
Vægt pr. stk. 58 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1110 KJ (264 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 10.3 gram
Kulhydrat 38.1 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Linda Bak   -  2022-01-16 19:40:50
Fulgte opskriften. Lavede til 45 stk og der blev kun til ca 27. Pænt skuffende

Bageren  -  2021-07-21 00:37:39
Jeg plejer aldrig rigtig at have problemer med bagning, men de her banan muffins var virkelig skuffende. Fulgte opskriften men synes de var for flydende, så bagte dem i 2 portioner, så jeg kunne rette smag/ingredienser til, hvis første portion mislykkedes. Kan sige at de var umulige at redde og alle sammen er endt i skraldespanden. Spild af gode ingredienser :(

Per  -  2021-04-13 15:50:05
Prøv og se de små billeder, der kan du se det, plejer at sige at formene fyldes 2/3 op

Chamanna  -  2021-04-06 16:15:21
Mangler at vide hvor meget det skal fyldes i hver form...

Julie   -  2021-03-25 16:17:40
Kan de fryses? :-)

Nanna.S  -  2021-02-10 13:39:46
Super lækre endte med at lave 35 stk men ikke sidste gang jeg laver dem 🙏🙂

Aage  -  2021-01-28 14:40:30
Mos kun den ene banan og kom i, den anden skæres i skiver, og kom en Skive i hver muffin ned i dejen, det giver den helt rigtige smag af banan

kathrine  -  2021-01-27 13:45:13
super opskrift men vil anbefale 1 teske mere bagepulver

  -  2021-01-21 18:05:55
Efter at have læst kommentarerne, puttede jeg lidt ekstra bagepulver i, og det virker perfekt. Jeg har lavet til 45 stk, og der blev 38.

Helle Dyrholm  -  2020-10-16 17:39:27
Meget lækre og populære :) Mine gæster er vilde med dem.

Henriette B  -  2019-11-28 08:25:49
Jeg giver den lidt ekstra bagepulver og så bager jeg det som en kage, super lækkert resultatet, der er dejligt saftigt (jeg giver det var 30 minutter ved 180 grader alm ovn). Bananen smager ikke så kraftigt igennem, så hvis det ønskes skal der nok justeres lidt på banan og chokolade mængder

Marie  -  2019-08-11 13:26:30
Efter at vi havde læst kommentarerne, puttede vi en halv teskefuld ekstra bagepulver i, og de blev helt perfekte, lækre, bløde og ikke for søde. Der blev 12-13 stk. ud af en portion beregnet til 15 stk. Super god opskrift😄

Skuffede victoria  -  2018-01-06 17:55:00
God opskrift mine kager hæver ikke og der bliver for lidt dej til det antal man vælger

  -  2017-09-11 19:35:37
Smør - ikke margarine og gerne et par ekstra bananer, gamle, så hæver det godt. Skal have 20-30 min

Pernile  -  2017-08-26 15:50:14
Virkelig et skuffende resultat. De hæver nærmest ikke. Virker mere som et brød end en kage. Jeg smed dem alle ud.

Chris  -  2017-06-20 10:35:02
Populære muffins hver gang :) Super opskrift.

Sure Jens  -  2017-05-29 21:40:46
Syntes ikke de blev så gode. Lidt kedelige og hævede ikke rigtigt. Jeg ved ikke rigtigt hvad der gik galt, syntes smagen manglede både chokolade smag OG banan smag, så næste gang bruger jeg en anden opskrift...

De små bagere  -  2017-01-15 14:39:25
Nogle gange er opskriften svær at følge men selve muffinsne er supper gode

Nynne  -  2016-08-31 19:41:38
Super nem at udføre og smager godt 👍

Nina   -  2016-07-10 15:13:46
Halver evt mængden af chokolade ellers kan mørk chokolade overtage lidt for meget af den fine banan smag. Jeg tog også lidt brombær i så lækkert. Mega gode muffins!

Julie  -  2016-05-06 22:25:43
Jeg lavede dobbelt portion og fulgte opskriften, men de er bare slet ikke hævet :-( Så må vi se, når de er kølet ned, om de er værd at spise...

josefine  -  2016-03-23 12:40:19
mums er du gal de smagte godt, dem vil jeg bage igen heltklart

Michael   -  2016-02-24 20:44:32
De er bare SUPER gode

  -  2015-09-20 16:40:48
Har lavet disse muffins så mange gange og de bliver spist op så hurtigt! Giver dem dog ca. 30 min, da de efter 20 min stadig er helt lyse og for fugtige

nyberg  -  2015-08-10 16:40:09
kan de fryses

Marie  -  2015-08-06 12:31:56
vi har ikke nok æg. Hvad gør vi?

  -  2015-06-03 13:07:02
der er ikke dej til 60 :-(

Louise  -  2015-04-08 18:20:06
Sikke nogle super lækre muffins! Jeg ændrede lidt i opskriften, så den passede til det jeg havde hjemme, men en rigtig god opskrift at gå ud fra, kan kun anbefales til andre! :)

  -  2015-02-02 16:07:17
Fantastiske muffins og ungerne elsker dem. Nemme og hurtige at lave

oskar  -  2015-01-25 11:20:18
mega god opskrift!!!

lau  -  2015-01-16 14:05:19
jeg brugte bare smør istedet for magerine og skummetmælk istedet for sødmælk, så man ikke behøver at gøre det besværligere end det er...?!

Miekb   -  2015-01-09 11:58:44
Jeg bagte fem og halverede opskriften så bager jeg dem kun 15 min

Julie  -  2014-12-07 20:37:30
Super nem opskrift💝

  -  2014-10-30 20:39:57
Efter min mening skal man kun bruge halvt så mange bananer, da den store mængde af bananer gør dem alt for kompakte og bagepulveren tager slet ikke sin virkning ordenligt! :-)

Sennella  -  2014-10-07 10:56:59
Super gode muffins.. Halverede dog chokoladen, og kop en tsk stødt kanel i.. Mums.. Fik i øvrigt 21 alm. str- muffins ud af dejen - og bagte dem 15 - 17 min.

Karina  -  2014-09-03 18:27:59
Jeg har idag afprøvet disse. De smager helt fantastisk. Vi gav dem dog 175 grader i varmluft i 15 min. Kan stærkt anbefale de lækre muffins!

Kris  -  2014-08-19 19:33:38
Gode, men synes chokoladen bliver for gennemtrængende, så nøjes nok med det halve næste gang :)

  -  2014-08-19 14:04:04
kan de komme i fryseren ?

Tine  -  2014-08-12 16:26:00
Super god og nem opskrift. Tror også de ville smage godt med lidt hakkede nødder i :)

Laura   -  2014-08-03 18:42:54
Super gode muffins, fik 20 stk ud af en portion. God idé at sigte de tørre ingredienser i så man er sikker på bagepulveret fx ikke klumper. Det skete for mig den ene gang, jeg lavede dem. Og smør kan sagtens erstattes med flydende becel for en lidt sundere version :)

  -  2014-03-04 15:48:25
Har efterhånden lavet dem en masse gange, og de er altid et stort hit. Halverer dog chokoladen og bruger mindre sukker.

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her