Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Ærtemos

Ærtemos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Bælgplanter - Ærtere

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ærtemos, billede 4 Ærtemos, billede 1 Ærtemos, billede 2 Ærtemos, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.ærter friske eller optøede
4 fedhvidløg
 salt
 smør
1 spsk.cremefraiche
 


Opskrift:

Læg de pillede hvidløgsfed ned i en gryde med kogende vand og kog dem et par minutter. Kom ærterne i og kog det i tre minutter. Kom salt i vandet.

Når ærterne er kogt færdige, hældes ærter og hvidløg i et dørslag og drypper let af. Hældes i en food processor sammen med en god klat smør, en stor spiseskefuld cremefraiche, salt og peber.

Blend det hele godt.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 53292 gange,
og udskrevet 445 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Sten uden S.  -  2017-05-17 11:59:28
Er der nogen speciel grund til at koge ærterne først? Andet end at man koger nærings stofferne ud af..smør er heller ikke nødvendigt


Rune  -  2016-02-11 17:54:49
Tak for tippet William. Det prøvede jeg og det var formidabelt.


Nynne  -  2012-10-03 16:25:28
også virkeligt godt med chilli!


william  -  2011-03-15 14:35:53
Hvis det laves med ekstra creme fraiche, masser af salt og uden hvidløg, og serveres i halverede snackpebre, er det excellent til forret.