Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Urtesuppe

Urtesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lene B

Indsendt :





Ingredienser:
3-4 kartofler
2 Zittauerløg
2-3 gulerødder
2-3 fedhvidløg
 andre urter: persillerod selleri pastinak efter udbudet. Mængde som 3 kartofler.
0.5 dl.olivenolie
 evt.2 porrer
1 bk.Philadelfia Light
 Persille
 Madbrød eller flûtes
 


Opskrift:

Skræl alle grøntsager - undtagen porrer - og skær dem i store tern
Varm olien i en gryde
Svits grøntsagsternene - minus porrerne - i olien, indtil de dufter stegt. Tilsæt et par liter vand, sådan at det hele er lige lidt mere end dækket.
Lad koge i ca. 15. minutter.

Imens: Rens porrerne, skær dem i stykker på 3-4 cm og kog dem i mikroovnen i ca 4 minutter (med lidt vand)

Blend suppen lidt med en stavblender, tilsæt flødeosten, blend til det er så groft/fint som du vil have.
Smag til med salt og hvid peber.
Tilsæt porrerne og lad dem varme.

Server.Et drys hakket persille er både pænt og sundt. Brød til.

Tips:

Sundt, dejligt, vegatarisk, billigt ... og alle bliver mætte.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.1    (7 stemmer)

Opskriften er vist 14511 gange,
og udskrevet 220 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu