Vivis Hvide Mumskage

Antal:

6-8 Portioner

Ret : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Indsendt af : vivismums

Indsendt : 2008-02-17

Ingredienser:

		Kagedejen: Kagedejen:
45	g.	margarine45 g. margarine
125	g.	sukker125 g. sukker
3		æggeblommer3 æggeblommer
150	g.	hvedemel150 g. hvedemel
5	spsk.	hvedemel5 spsk. hvedemel
5	tsk.	bagepulver5 tsk. bagepulver
1	tsk.	Vanille1 tsk. Vanille

		Marings: Marings:
200	g.	sukker200 g. sukker
3		æggehvider3 æggehvider

		Fyld: Fyld:
4	dl.	piskefløde 4 dl. piskefløde
3	tsk.	af den du bedst kan lide likør3 tsk. af den du bedst kan lide likør

Opskrift:

margarinen røres blødt med sukkeret
derefter tilsættes æggeblommerne et ad gangen melet sigtes med bagepulver og vanille det røres i dejen skiftevis med mælken dejen smøres nu ud på et smurt bagepapir 30+40 cm. pisk nu de 3 æggehvider stive med de 200 gr.sukker som tilsættes lidt efter lidt smør derefter maringsmassen fra midten af dejen og ud til siderne så hele dejmassen er dækket. bages ved 190 gr.ca.20 min. på nederste rille.Når kagen er helt kold skæres den over på langs til 2 stk. pisk fløden og vend forsigtigt likøren i kom det oven på den ene halvdel og læg den anden ovenpå kom film over og sæt den på køl 3 4 timer. Velbekomme.

Tips:

den kan med fordel laves dagen før.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 5783 gange,
og udskrevet 45 gange.

Kommentarer

benthe - 2009-08-25 08:28:34
istedet for likør kan man komme en god hindbærmarmelade i, eller andet man kan lide.