Vivis Hvide Mumskage

Vivis Hvide Mumskage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : vivismums

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
 Kagedejen:
45 g.margarine
125 g.sukker
3 æggeblommer
150 g.hvedemel
5 spsk.hvedemel
5 tsk.bagepulver
1 tsk.Vanille
 
 Marings:
200 g.sukker
3 æggehvider
 
 Fyld:
4 dl.piskefløde
3 tsk.af den du bedst kan lide likør
 
Opskrift:
margarinen røres blødt med sukkeret
derefter tilsættes æggeblommerne et ad gangen melet sigtes med bagepulver og vanille det røres i dejen skiftevis med mælken dejen smøres nu ud på et smurt bagepapir 30+40 cm. pisk nu de 3 æggehvider stive med de 200 gr. sukker som tilsættes lidt efter lidt smør derefter maringsmassen fra midten af dejen og ud til siderne så hele dejmassen er dækket. bages ved 190 grader C. ca. 20 min. på nederste rille. Når kagen er helt kold skæres den over på langs til 2 stk. pisk fløden og vend forsigtigt likøren i kom det oven på den ene halvdel og læg den anden ovenpå kom film over og sæt den på køl 3 4 timer. Velbekomme.

Tips:

den kan med fordel laves dagen før.





karakterer:
Opskriften er vist 7496 gange,
og udskrevet 129 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-08-25 08:28:34
istedet for likør kan man komme en god hindbærmarmelade i, eller andet man kan lide.