Den bedste brunsviger

Den bedste brunsviger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : FRU

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.hvedemel
50 g.sukker
0.5 tsk.salt
1.5 tsk.kardemomme
50 g.smør
3.5 dl.mælk
50 g.gær
 
 Remonce:
200 g.blødt smør
400 g.lys muscovado eller farin
 
Opskrift:
Bland hvedemel, sukker, salt, kardemomme og smør i en skål.
Lun mælken, rør gæren ud heri og bland det i melen og ælt det godt.

Dejen skal hæve i en halv time.

Remoncen røres sammen.

Dejen rulles ud på størrelse med en lille bradepande og lægges heri og smør remoncen over.

Efterhæves i 20 minutter og bages ved 175 gr. i 20 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 9535 gange,
og udskrevet 192 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu