Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Chokolade/kaffe muffins

Chokolade/kaffe muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Kakao

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : chi

Indsendt :


Chokolade/kaffe muffins, billede 4 Chokolade/kaffe muffins, billede 1 Chokolade/kaffe muffins, billede 2 Chokolade/kaffe muffins, billede 3
Fotograf: Chi  

Ingredienser:
200 g.smør eller margarine
2 æg
200 g.Puddersukker
100 g.Hakkede hasselnødder
2 dl.Stærk kaffe
75 g.Sukker
5 spsk.Kakao
200-250 g.Hvedemel (alt efter hvor meget kaffe og hvor store æg du har brugt)
1 tsk.Bagepulver
1.5 tsk.vanillesukker
 
Opskrift:
Bland smør og sukker grundt. Tilføj æggene et af gangen, og bland det hele nogenlunde jævnt. Tilføj kaffe og de hakkede nødder og bland det godt sammen. Bland kakaoen i lidt af gangen. Bland melet med bagepulver og vanillesukker, og rør det i dejen lidt af gangen.

Smør en muffinform grundt (gerne lidt over kanten også), og hæld dejen i formen. Formene skal være fyldt lidt over halvt op. Drys derefter med sukker eller rørsukker, dette giver muffinsne en sprød cookie-lignende overflade. Hvis du vil have glasur på, behøves dette ikke.

Muffinsne bages ved 200 grader C. alm. ovn midt i ovnen, I ca. 20 minutter. Pas på ikke at give dem for længe, da farven kan snyde eftersom de er mørke i forvejen grundet kakaoen.

Lad dem køle af i formen i 15 minutter inden de tages ud, og køler yderligere af på en bagerist.

Tips:

Det kan være et hit at komme lidt sprut, og/eller hakket chokolade i også... :)

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 22046 gange,
og udskrevet 238 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

kage manden  -  2013-01-18 20:09:41
Gør det noget hvis man putter lidt mere kaffe i end der står i opskriften

laura  -  2012-06-28 20:42:07
mmmmmmmmm lækkert jeg er kun ti men elsker karffe

Kwp  -  2012-05-14 17:10:37
Der står der skal puddersukker i ved ingredienserne, men det er ikke nævnt i selve "vejledningen"?

  -  2010-06-19 16:51:17
man skal vidst bruge bondestærk kaffe for at den skal smage lidt af det.. tilføjede lige lidt kanel det blev godt

Maria  -  2010-04-30 16:29:35
MUMS! Super super super luftige muffins! Dejen var helt chokolade-mousse konstistens. Virkelig lækre!

  -  2010-04-19 15:50:25
smager slet ikke af kaffe... :-0