Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Mocca-krans er en vidunderlig kage

Mocca-krans er en vidunderlig kage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
2 dl.vand
1 tsk.sukker
100 g.smør eller margarine
100 g.hvedemel
3 æg
 
 Fyld:
 Moccacreme:
2 æggeblommer
3 spsk.sukker
3 top-tsk. hvedemel
3 dl.stærk kaffe
1 dl.flødeskum
 
 Pynt:
 Kaffeglasur:
150 g.florsukker
1 spsk.pulverkaffe
 lidtkogende vand
 Røres sammen til en passende konsistens
 


Opskrift:

Til dejen kommer de vand, sukker og smør eller margarine i en gryde og koger dette op. Gryden tages af ilden, og melet drysses hurtigt i. Røres med en ske, og dejen varmes et øjeblik, hvorefter den er færdig og afsvales lidt, før de hele æg piskes i. Med to skeer lægges dejen som en krans 3-4 cm. bred ud på en smurt bageplade. Bages i ca. 20 minutter ved 225 grader C.

Kig ikke til kagen, før der er gået 5-6 minutter.

Når kagen er bagt og er kold, flækkes den og lægges sammen med moccacremen. Hertil piskes æggeblommer, sukker og mel sammen med den kolde, stærke kaffe. Det hele koges op under stadig piskning. Afsvales, og den stiftpiskede fløde tilsættes, og cremen smages til.

Kransen pyntes med kaffeglasuren.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4036 gange,
og udskrevet 62 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu