Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kommensboller

Kommensboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Sigtemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
250 g.sigtemel
50 g.smør eller margarine
25 g.gær
1 spsk.sirup
1 spsk.kommen
0.5 tsk.salt
1.5 dl.kærnemælk
 
Opskrift:
Husk, alt de skal bruge til gærdeje, skal have stuetemperatur, inden de begynder, så bliver dejen nemmere at arbejde med, og resultatet bedre.

Kærnemælken lunes, hældes i et fad, og heri opløses gæren, husk gæren ikke må varmes med. Sigtemel og de øvrige ingredienser æltes sammen til en ensartet dej, der hæver til dobbelt størrelse på et lunt sted, tildækket.

Dejen formes til en kugle, der hviler 2-3 minutter. Dejen deles derefter i 12 lige store stykker, der formes til boller og sættes til hævning til dobbelt størrelse på et lunt sted, tildækket.

Pensles med æggestrygelse og bages på ovnens midterste rille ved 200 grader C i ca. 12 minutter. Ovnen skal have den rette temperatur fra starten.

Tips:

829


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 8316 gange,
og udskrevet 157 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu